به گزارش پایگاه خبری و اطلاع رسانی ادیب رسا، سید محمد اعتماد اظهار داشت: بالغ بر یک هزار و ۱۸۰ واحد نانوایی در شهرستان اردبیل مشغول فعالیت اند و در حالی که سرانه مصرف آرد در کشور ۷.۵ کیلوگرم گرم است ولی در استان اردبیل شاهد مصرف ۱۲.۵ کیلو گرم آرد هستیم.
وی تصریح کرد: تفاوت فاحش قیمت آرد یارانه و صنعتی باعث شده تا سهمیه مردم از سوی متخلفان به این حوزه سوق یابد.
وی افزود: با توجه به آمار یاد شده سرانه مصرف استان ما نسبت به میانگین کشوری عدد قابل توجهی است که نشان می دهد در تامین آرد مشکلی وجود ندارد.
فرماندار اردبیل گفت: گرچه نانوایان به پاکدستی مشهور اند ولی مقدار ویژه ای از آرد تخصیصی بصورت نان عرضه نمی شود به همین دلیل نظارت های تشدید پیدا کرده است.
فرماندار اردبیل گفت: گرچه نانوایان به پاکدستی مشهور اند ولی مقدار ویژه ای از آرد تخصیصی بصورت نان عرضه نمی شود به همین دلیل نظارت های تشدید پیدا کرده است.
این مسئول اذعان داشت: نیمی از نانوایی ها استان مربوط به لواش پزی ها و صنعتی است و مشکل اساسی در ۱۵۰ واحد بربری پزی ها سنگکی است و با توجه به ارزش بالا غذایی سنگگ در نظر داریم این نوع نان را رونق داده و دوره های آموزشی نانوایی را الزامی کنیم.
انتهای پیام/